そんなに暑くないけれど冷やし中華始めてしまおう。

にゅうめん大好きな私と娘。
でもそろそろつけ麺が美味しい暑さになってきましたね。たくさん食べてほしいので色つきの素麺を購入してみました。これは娘のテンションもがっつり上がってパクパク食べてくれそうだ。ランチに困ったときにだすことにしよう。

そして今夜は冷やし中華。今年も始めますかっ。我が家はおちびが小さいので、早朝にご飯の下拵えをしてしまいます。そうするとかなりラクに過ごせます。早朝の時点でもう気持ちは冷やし中華。

昼間はおちびを連れて児童センターへ。かなり久しぶりに行ったけれど、みんな覚えていてくれました。ありがたや。今日はなんとなく暖かかったけれど、夕方になってから冷え始めた感じ。昨日まであんなに暑かったのに…はっきり言って今日はそんなに暑くない。冷やし中華デビューは間違ったか?

今まで冷やし中華のタレも購入していたけど、ネットで調べてみると簡単に作れました。家にある調味料だけで済みます。サラダにも使えるし、覚えてしまえば料理の幅が広がりそうです。